Cheesecake Latte

La douceur de la vanille et la douceur fruitée de la framboise.

Recette | Latte

Qu'est-ce qu'un cheesecake ?

Un gâteau au fromage est un type de dessert qui se compose généralement d'une croûte de biscuits moulus et d'une garniture de fromage frais, d'œufs et de sucre. Il est souvent parfumé à la vanille ou au citron et peut être garni d'une couche de fruits ou d'un glaçage sucré. Que vous préfériez un gâteau au fromage cuit ou sans cuisson, il est souvent servi avec une cuillerée de crème fouettée ou un filet de sauce aux fruits !

Découvrez notre Cheesecake Latte avec le meilleur d'un cheesecake fait maison : l'onctuosité de la vanille et la douceur fruitée de la framboise.

De quoi avez-vous besoin pour faire un Cheesecake Latte ?

Si vous voulez préparer le parfait Latte, vous devez avoir une machine à café et un mousseur à lait. Vous pouvez faire mousser le lait de différentes manières : avec un fouet à main, un mousseur à lait automatique ou un système de moussage relié à votre machine à expresso.

Pour cette recette, vous aurez également besoin de

10ml de sirop Vanille de Monin
200ml de lait
40ml d'espresso fraichement préparé
Crème fouettée
Confiture de framboises Wildiers
Crumble aux spéculoos

Comment preparé un Cheesecake Latte ?

Suivez les étapes ci-dessous pour préparer le Cheesecake Latte.

Étape 1 : Prenez un verre ±36cl et versez-y 10ml de sirop Vanille de Monin .

Étape 2 : Faites chauffer 200ml de lait pour obtenir une mousse de lait lisse et versez-la dans le verre avec le sirop.

Etape 3 : Faites 1 shot d'Espresso de 9g, versez dans le verre. Vous ne savez pas comment préparer le meilleur espresso ? Lisez-le ici.

Étape 4 : Garnir de crème fouettée, de confiture de framboises Wildiers et de crumble de spéculoos Grazense comme indiqué.

Découvrez nos sirops Monin

Le sirop de vanille Monin a un goût sucré parfait qui peut ajouter une touche sophistiquée aux préparations de café et de lait. Appréciez l'arôme d'un soupçon de vanille dans votre café. Monin est l'un des producteurs de sirops les plus anciens et les plus connus au monde et dispose d'une gamme étendue d'arômes. Vous êtes curieux ?

Nos recommandations de café pour cette recette :

Vous recherchez des grains de café appropriés pour préparer un délicieux Cheesecake Latte ? Les grains de café ci-dessous conviennent tous. Comme un Latte contient beaucoup de lait, nous vous recommandons d'utiliser des grains épicés mais fruités pour un Espresso polyvalent.

Faites mousser le lait rapidement et facilement

Grâce à votre système de capsules JAVA. En appuyant sur un bouton et en utilisant nos capsules de lait, vous pouvez préparer un cappuccino en un rien de temps.

Votre machine à café ne dispose-t-elle pas d'une fonction pour faire mousser le lait ? Alors un mousseur à lait est la solution idéale.