Straffe Mosterd De Ster 350gr

€ 2,54
Levering 2-3 Werkdagen

Kies uw kleur

N/A

Kies uw maat

N/A

Deze ambachtelijke straffe mosterd is lekker pittig en past perfect bij een kaasplank of een lekker stukje vlees. Deze is hier ook beschikbaar in een mildere versie.

Over De Ster

Elke streek in Vlaanderen had vroeger haar eigen mosterdproducent. Zij vervaardigde mosterd naar de lokale smaak. Onder merknaam Mosterd De Ster wordt al sinds 1924 Leuvense mosterd geproduceerd. De spil van het bedrijf is nog steeds de authentieke mosterdmolen welke bijna 100 jaar geleden werd aangeschaft. Een mengeling van diverse soorten mosterdzaad wordt verbrijzeld met een hamermolen. Deze verbrijzelde zaden worden daarna meerdere uren geweekt in een mengsel van natuurazijn, zeezout en water. Deze brij wordt vervolgens gemalen in de mosterdmolen tussen imposante hand gebeitelde molenstenen. Tot slot laat men de mosterd, volgens origineel en geheim recept, nog enige tijd rijpen. Het resultaat is een smeuïge en grof gemalen mosterd. De straffe mosterd van Mosterd De Ster bevat enkel mosterdzaad, natuurazijn, zeezout en water. Zonder toevoeging van suiker, smaakstoffen, kleurstoffen en conserveermiddelen.

Leuvense mosterd sinds 1926
  • Gewicht 350 g
  • Producent De Ster
  • Plaats Lubbeek, Hageland
  • Verpakking Glazen bokaal
  • Gewicht 350 gram
  • Nutritionele gegevens (per 100g)
    Energetische waarde (kcal) : 122; Energetische waarde (kJ) : 506; Vetten (g) : 9,1 waarvan verzadigde vetzuren (g) : 1,8; Koolhydraten (g) : 3,6 waarvan suikers (g) : 0; Eiwitten (g) : 5,9;  Zout (g) : 5,5; Voedingsvezel (g): 1
  • Ingrediënten: Natuurazijn, water, mosterdzaden, zeezout.