Topping Chocolat Noir

Chocolat noir

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Sous toutes ses formes, le chocolat est votre atout principal pour ajouter une riche saveur veloutée à vos gâteries préférées. Dans cette même veine, notre sauce au chocolat noir promet d'élever vos boissons sucrées, desserts, collations salées ou fruits vers de nouveaux cieux.

Grâce à sa texture lisse et crémeuse, la sauce au Chocolat Noir Monin vous permet de créer des boissons gourmandes comme des mochas ou chocolats. Il peut être utilisé aussi en nappage pour décorer vos boissons et desserts (gauffres, crêpes, glaces, beignets, etc.).

Sur les desserts et la crème glacée ou dans les boissons au cacao et au café, la sauce au chocolat noir Monin vous fera redéfinir votre notion de la décadence.

Ingrédients :

Sucre, eau, poudre de cacao dégraissée (11%), masse de cacao, acidifiant : E334, arôme, émulsifiant : E471, conservateur : sorbate de potassium, sel. Teneur en chocolat : 20%.

Données nutritionnelles pour 100 ml :

Energie (kcal/kJ) : 343 / 1436, Matières grasses (g) : 2,6 dont acides gras saturés (g) : 1,6, Glucides (g) : 73,6 dont sucres (g) : 72,1, Protéines (g) : 3,5, Sel (g): 0,13

Chocolat noir
  • Producteur Monin
  • Profil de saveur  L'arôme et la saveur riches du chocolat noir, crémeux et décadent sans trop de sucre.
  • Allergène non
  • Couleur Brun foncé
  • Ingrédients: sucre, eau, poudre de cacao dégraissée (11%), masse de cacao, acidifiant E334, ârome, émulsifiant E471, conservateur sorbate de potassium, sel, teneur en chocolat (20%)
    • Valeur Nutritionnelle100g
      Valeur énergétique1436KJ/ 343 kcal
      Matières grasses2,6g
      Dont acides gras saturés1,6g
      Glucides73,6g
      Dont sucres72,1g
      Protéines3,5g
      Sel0,13g