Koffiebonen Nicaragua Maragogype 250g

€ 5,31
Levering 2-3 Werkdagen

Kies uw kleur

N/A

Kies uw maat

N/A

Geniet van deze Nicaragua Maragogype fijnproeverskoffie uit Gran Matagalpa, Nicaragua, die zoet en aromatisch is met toetsen van sinaasappel.

Deze koffie is getypeerd door haar grote bonen die ook wel Elephantine bonen worden genoemd. De koffiebessen afkomstig van deze struik zijn veel groter dan die van normale koffiestruiken. Dat levert minder bessen op dan een ‘normale’ koffieplant, maar met een meer geconcentreerde en intensere smaak.

Origine

Nicaragua Maragogype koffie is afkomstig uit Matagalpa en Jinotega. Deze steden liggen in de vallei tussen het hooggebergte in het noorden van centraal Nicaragua op een hoogte van 1000 meter. Deze ligging leent zich er perfect toe om de bonen zon te drogen.  

Proces

De bonen worden met de hand geplukt. Zo worden alleen de beste bonen geselecteerd. Deze worden gewassen en 24 uur lang gefermenteerd, waarna ze in de zon gedroogd worden.

  • Artikelnummer 910609
  • Arabica/Robusta 100% Arabica, 100% Origine
  • Verwerking Handgeplukt, gewassen
  • Hoogte + 1.000 meter
  • Aroma Zacht aromatisch, fris
  • Smaakervaring Licht sinaasappelachtige body