Attention, toutes les formations sont données en néerlandais ou en anglais (sur demande).
SCA - Introduction To Coffee
- Chaque session dure 3 heures
- €85
Introduction to coffee
Toutes les formations sont données en néerlandais ou anglais (sur demande).
Dans ce cours, vous découvrirez tout sur le voyage du café, de la découverte en Éthiopie à la tasse finie dans le bar à café d'aujourd'hui. Vous voyagez dans la ceinture de café et élargissez votre horizon. Récolte, triage, torréfaction et brassage, ce module vous donne un aperçu de l'ensemble de la chaîne du café.
La dégustation, une méthode standardisée de dégustation du café, vous permet de mieux comprendre le goût de certains cafés et la différence entre certains types de café.
Groupe cible
L'introduction au café ne nécessite aucune expérience préalable.
Durée : Chaque session dure 3 heures, hors examen.
Prix : € 50,00 - TVA comprise - Paiement par virement bancaire - Hors diplôme
Lieu: Coffee Experience Center, Wingepark 20, 3110 Rotselaar