JAVA Koffie vernieuwt FSSC 22000 Certificaat

01 juni 2017
In mei 2017 vernieuwde JAVA Koffie het FSSC 22000 certificaat. Food Safety System Certification (FSSC) helpt organisaties bij het samenstellen en continu verbeteren van, de controle en beheer van voedselveiligheid in hun organisatie.

In mei 2017 vernieuwde JAVA Koffie het FSSC 22000 certificaat. Food Safety System Certification (FSSC) helpt organisaties bij het samenstellen en continu verbeteren van, de controle en beheer van voedselveiligheid in hun organisatie.

Het FSSC certificaat is opgebouwd uit de: ISO 22000, PRP en extra FSSC voorschriften die zijn goedgekeurd door de Global Food Initiative (GFI). Door middel van periodieke audits worden de voedselveiligheid standaarden gewaarborgd.

Waarom FSSC 22000?

The JAVA Coffee Company brandt koffie voor verschillende markten, van de supermarkt waar u uw pakje koffie voor thuis koopt, tot horecazaken en woonzorginstellingen.

Voor klanten in bepaalde branches gelden verhoogde eisen om te voldoen aan een voedselveilig product. Met de FSSC 22000 standaard kan een klant zeker zijn dat JAVA Koffie aan alle eisen voldoet en veilig is voor de uiteindelijke consument. Voedselveiligheid staat dus voorop!

JAVA Koffie en het FSSC 22000 Certificaat

Om te voldoen aan deze standaard heeft JAVA Koffie meerdere veranderingen doorgevoerd. Zo werd het hele kwaliteitshandboek en jaarplan kwaliteit herbekeken. Procedures zijn herwerkt zodat de lat in zake kwaliteit en voedselveiligheid steeds hoger ligt. Vervolgens werden deze procedures vertaald in werkinstructies die werden uitgerold in de branderij en het labo. Ook in de toekomst zullen de kwaliteitsprocedures blijvend geëvalueerd worden.

Het FSSC 22000 Certificaat is zeker niet het enige certificaat van The JAVA Coffee Company. Zo is ons productieproces ook klimaatneutraal. Biologische en fairtrade koffies hebben een vaste plaats in ons assortiment.